Sofía Muñoz trabaja para el Ministerio de Agricultura de Suecia (SBA, por sus siglas en inglés). Ella nos explica que la labor de este organismo no consiste únicamente en asumir la responsabilidad del control de fronteras y las tareas oficiales, sino que también participa activamente en prácticas animales a gran y pequeña escala. "Nos aseguramos de que todos los animales tengan acceso al cuidado veterinario, incluso si sus propietarios viven en áreas remotas. Con esto garantizamos y protegemos el bienestar animal", dice al tiempo que describe aspectos relacionados con las inspecciones de vacas, los sistemas de registro, el bajo uso de antibióticos y los protocolos para el transporte de ganado.
¿Cuáles son las principales responsabilidades de las autoridades agrícolas suecas en lo relativo a la inspección de vacas?
La Junta de Agricultura Sueca recaba datos de diversas fuentes, tales como partos, adquisiciones, transacciones y sacrificios. La SBA también obtiene otros datos, como son los tratamientos notificados por veterinarios y productores a nivel individual. Los datos abarcan a todos los rebaños que envían información a la base de datos del ganado sueco, el cual también recaba datos de otras fuentes sobre, por ejemplo, recortes de pezuñas, inseminación artificial, análisis de leche, producción lechera, sacrificios y clasificación de conformación. Es una cooperativa ganadera, Växa Sverige, la que mantiene y ges-tiona los registros de la Junta de Agricultura Sueca.
¿Qué fin tiene el registro de vacas en Suecia?
Los registros se utilizan principalmente para poder hacer un seguimiento de los animales en caso de brotes de enfermedad. Y por supuesto, la información se utiliza en la evaluación de los valores de se-lección genética para rasgos de salud de toros y vacas en los países nórdicos.
¿Qué beneficios obtienen los productores al aportar datos al registro de vacas?
Les permite comparar su rebaño con los parámetros nacionales y ver las tendencias a largo plazo. También pueden ver estadísticas y cómo se ha ido desarrollando su rebaño.
Además, toda la información del rebaño se guarda en una base de datos que incluye información sobre cada vaca, p. ej., en lo relativo a la producción lechera. También proporciona una base para servicios de asesoramiento tales como el cálculo de las raciones de alimentación. Yo puedo utilizar esta información en mi trabajo diario, asesorar a los productores que veo de forma regular e imple-mentar programas de mejora. Se trata de la mejor herramienta de gestión a nivel de rebaño. Muchos granjeros se sienten orgullosos de contribuir a los registros y los consideran una forma de medir la calidad y realizar análisis sobre su hato.
