Cuando Thomas Søgaard se hizo cargo de Tastum Jersey, luego de que su padre se enfermara en la primavera de 2021, él sabía que tenía que definir la dirección que tomaría la granja y cómo llegaría allí. Sin embargo, el granjero danés de 34 años no estaba solo a la hora de dar forma al proyecto; su esposa Kristina, ingeniera egresada especializada en tecnología y desarrollo empresarial, lo apoyó en la creación de la estrategia y el plan para la granja.
"Elaboramos el plan de desarrollo y de negocio juntos, no solo para la propiedad, sino también para nosotros mismos y lo que nos gustaría hacer con nuestras vidas. Definimos nuestros objetivos para nuestra vida en la granja, la propiedad y cómo puede permitirnos tener la vida que queremos vivir", dice Thomas. La pareja adoptó un enfoque exhaustivo que consideró sus fortalezas, debilidades, las oportunidades y las amenazas existentes para ellos y la empresa.
"Nuestra estrategia sirve de base para nuestras decisiones diarias. Nuestro objetivo es crear un negocio sostenible, que también nos dé espacio suficiente para la libertad financiera y personal que queremos", añade.
