VikingRed - vacas naturalmente sanas

El programa de selección genética para VikingRed se ha centrado en mejorar la salud de las ubres y aumentar la producción durante muchos años. Actualmente podemos ver que ese enfoque ha producido un gran progreso genético para estos dos rasgos. Los granjeros lecheros de todo el mundo pueden beneficiarse de las vacas VikingRed naturalmente sanas. 

La mastitis es un desafío para los granjeros lecheros de todo el mundo, y no solo tiene un impacto negativo sobre la economía de las granjas lecheras, sino también reduce el bienestar animal y disminuye la satisfacción del trabajo para el granjero, aumentando además el riesgo de desarrollar bacterias resistentes a los antibióticos. 
La mejor forma de evitar el gasto y disminuir el bienestar animal es enfocarse en seleccionar para lograr una vaca con una buena resistencia a la mastitis. La resistencia a la mastitis ha sido parte de los programas de selección genética en Dinamarca, Suecia y Finlandia durante casi 40 años. Con un peso alto en el índice por la Salud de las ubres en el Mérito Total Nórdico (NTM), la selección para un NTM más alto le proporcionará automáticamente menos casos de mastitis y al mismo tiempo una mayor producción en su rebaño. 

El índice de salud de las ubres en el NTM se basa en los registros de los casos de mastitis clínica y utiliza el recuento de células somáticas como un rasgo indicador. De esta forma, Ud podrá lograr la mayor reducción en los casos de mastitis y al mismo tiempo una reducción en el recuento de células somáticas. El gran número de registros aportados por veterinarios y granjeros hace que sea posible seleccionar genéticamente para una mejor salud de las ubres.
 
El enfoque sobre la alta producción junto con una buena salud de las ubres ha puesto a los países Nórdicos en la punta para producción, lo que se consigue en combinación con un bajo uso de antibióticos. En la Imagen 1, puede verse que las vacas VikingRed tienen producciones significativamente más altas de sólidos en comparación con otras poblaciones de razas rojas. La Imagen 2 muestra el uso de antibióticos en Dinamarca, Suecia y Finlandia en comparación con el nivel promedio de 31 países Europeos.

Imagen 1 Producción promedio de grasa y proteína en kg (305 días) - RDC 
Comité internacional para registro animal (ICAR): 2019 - Estonia, Noruega, Inglaterra, 2018 - Canadá. Datos para EE. UU. - US.CDCB (2019). Datos para Suecia, Dinamarca y Finlandia - NAV (2019)
 
 
Imagen 2 Ventas en mg/PCU (unidad de corrección de población) de agentes antimicrobianos para uso veterinario comercializados para animales que produzcan de alimentos; promedio para Dinamarca, Suecia y Finlandia vs. promedio para 31 países europeos*
Fuente: Adaptado a partir del informe realizado por la Agencia Europea de Medicamentos, Vigilancia europea de consumo de antimicrobianos para uso veterinario, 2019. Venta de agentes antimicrobianos para uso veterinario en 31 países europeos en 2017 (EMA/294674/2019). 


¿Es posible influir sobre el número de casos de mastitis en su rebaño? 

Sí, definitivamente es posible si Ud. elije toros con un nivel genético alto para Salud Mamaria. Conseguirá una reducción de los casos de mastitis. En la siguiente tabla, puede ver la frecuencia de casos de mastitis en relación con el índice del toro para resistencia a la mastitis. Los valores bajos demuestran la excelente salud natural de VikingRed.
 Valores de selección genética para la salud de las ubres 80 90 100 110 120
 % de mastitis
 11,5% 9,7% 7,9% 6,1% 4,3%

Alta ganancia genética 

Durante los últimos 20 años, VikingRed ha visto un gran aumento genético, tanto en la producción de leche como en la salud de las ubres. Para los toros, la producción ha aumentado en 26 unidades y al mismo tiempo la salud de las ubres ha aumentado en 11 unidades. Una mejora impresionante de la que Ud. también se podrá beneficiar, usando a toros VikingRed en su rebaño.
 
Imagen 3 Tendencia genética para el Índice de producción y el Índice de salud de las ubres - toros VikingRed 2000-2018
Una mejora genética sostenible

Los siguientes gráficos muestran el nivel genético de los toros probados de Dinamarca, Suecia y Finlandia (DSF), Noruega y Nueva Zelanda para la salud de las ubres y el índice de producción. Para toros nacidos en 2013, VikingGenetics está 7,5 unidades más alta en salud de las ubres que el segundo mejor, y eso es en combinación con el nivel genético más alto para producción.
 
 Imagen 4 Tendencia genética para la salud de las ubres 
Fuente: Datos de Interbull sobre toros probados en el periodo 2000-2013


 
Imagen 5 Tendencia genética para el índice de producción 
Fuente: Datos de Interbull sobre toros probados en el periodo 2000-2013



Encontrará la lista completa de toros VikingRed disponibles aquí



*La cantidad de agentes antimicrobianos para uso veterinario vendidos en los diferentes países es un factor vinculado con la demografía animal en cada país. PCU es el término usado para estimar la poblacion de animales en los países individuales. En otras palabras, es una estimación de la biomasa animal basada en el número de animales donde 1 PCU es igual a 1 kg de peso del animal vivo. 

Todas las cifras se indican en miligramos (mg) de antimicrobianos para uso veterinario adquiridos por cada kilogramo (kg) de biomasa de ganado. Esto permite hacer comparaciones sobre el uso de antibióticos en los diferentes países. LLas ventas en mg/PCU se ponderan según la proporción de ganado a todos los animales que producen alimentos en cada país.

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